Uns 60 hostaleiros, adegueiros e amigos da chef defenden o "prestixio" desta comendo no seu restaurante.
O catedrático de Biozooloxía Mariña da USC e director da Estación de Bioloxía Mariña de Ferrol, Vitoriano Urgorri, advirte do perigo da ASP.
A cociñeira, que vai reabrir o seu local este mesmo luns, rexenta un dos poucos restaurantes do país que contan cunha estrela da Guía Michelín.
Mariscadores, que presuntamente extraían este molusco da ría de Ferrol, e restauradores de diferentes vilas do país prestan declaración.