Vieiros

'Todo menos o cuiñar'. Este é o título do novo libro no que John Barlow lle dá unha nova volta ás saborosas calidades gastronómicas do noso porco nunha tradución ao galego do seu “Everything but the squear” (Todo agás o berro). O libro, unha incursión na literatura de viaxes, exalta as carnes porcinas, das que o inglés casado en Lalín tirou boa proba, mais tamén recolle outras experiencias en Galiza, como o entroido de Laza, o camiño de Santiago ou mesmo unha entrevista co ex-presidente do Goberno Manuel Fraga.

Despois de ofrecerlle a súa peculiar visión de Galiza aos lectores de fala inglesa, Barlow preséntanos unha edición galega, que será presentada este xoves na Coruña. Cunha tradución de Bárbara Álvarez Fernández, o resultado é un libro que, como adiantaban as críticas de xornais como Time ou The Economist, fala dun territorio “que non se parece a España”.

• Entrevista a John Barlow: "Sorprendeume que aquí quen mellor vive son os paisanos"