Manuel Dios (Santiago, 1953) está licenciado en Maxisterio e Xeografía e Historia pola Universidade de Santiago.
Participiou no movemento sindical formando parte de diversas organizacións, coma o Sindicato Obreiro Galego ou a Intersindical Nacional Galega, que logo deu orixe á Confederación Intersindical Galega. Na actualidade e dende 1985 preside o Seminario Galego de Educación para a Paz.